Ensalada de pepino y col con mayonesa
Esta ensalada de pepino y col con mayonesa es una apuesta ideal para momentos en familia. Sin mencionar que no necesita muchos pasos para prepararlo. Por lo tanto, no necesitará invertir tanto tiempo en la cocina, ¡pudiendo acercarse a sus seres queridos para mantenerse al día con los chismes!
Ingredientes
- 1/4 repollo en rodajas finas
- 1 pepino en rodajas
- 1/2 taza (té) mayonesa
- 1/4 taza (té)
- crema agria
- 1 cucharadas (sopa)
- vinagre 1 cucharadita (té)
- azúcar 1/4 cucharadita (té)
- Y
- 1/2 taza (té) de perejil y cebolla verde espinosa
Preparación
- En un bol mezclar la col, el pepino, el perejil y el cebollino.
- Mezcle mayonesa, crema agria, vinagre, sal y azúcar aparte.
- Verter sobre el repollo.
- Mezclar ligeramente.
- Servir helado.